8-804-333-71-05
(бесплатно по РФ)
Ваш город: Кеймбридж
Зачётик.Ру - каталог студенческих работ.

У нас можно недорого заказать курсовую, контрольную, реферат или диплом

Главная / готовые работы / Дипломные работы / Товароведение

Оценка качества и экспертиза мебельных товаров (на примере мебельного магазина) - Дипломная работа

Оценка качества и экспертиза мебельных товаров (на примере мебельного магазина) - Дипломная работа
Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА И ЭКСПЕТИЗЫ МЕБЕЛЬНЫХ ТОВАРОВ 6

1.1 Анализ ассортимента мебельных товаров. Рынок мебельных товаров 6

1.2 Основные принципы оценки качества мебельных товаров 19

1.3. Основные принципы проведения экспертизы мебельных товаров 30

2. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА КАЧЕСТВА И КОНКУРЕНТОСПООСОБНОСТИ МЕБЕЛЬНЫХ ТОВАРОВ НА ПРИМЕРЕ ИП ПОДДУБНЫЙ 49

2.1 Анализ финансово-хозяйственных показателей 49

2.2 Анализ формирования ассортимента 52

2.3 Анализ оценки конкурентоспособности 59

2.4. Оценка качества и проведение экспертизы 69

2.5 Предложения по улучшению качества и конкурентоспособности 77

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 81

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 83

Дипломная работа:
Оценка качества и экспертиза мебельных товаров

Курсовая работа:
Ассортимент и оценка качества пластмассовой посуды (на примере магазина)

Введение (выдержка)

На современный рынок товаров, отличающихся длительным пользованием (товары длительного пользования – ТДП), в нашей стране оказывает свое влияние экономический кризис. В этих условиях на рынке мебельных товаров происходит усиление конкуренции и рост количества доступных для покупателя предложений. В итоге мебельным фирмам приходится интенсифицировать свою деятельность, чтобы удержаться на рынке и продолжать получать прибыль.

В итоге, мебельные компании должны обращать внимание на раз-личные направления своей хозяйственной деятельности. К этим направлением относятся: внедрение в хозяйственную деятельность ориентации на маркетинг, а не на сбыт, проведение исследования покупательских предпочтений, изучение основных характеристик потребителя, формирование мебельного ассортимента, сегментация рынка и т.п. Но, тем не менее, основным направлением, без которого эффективная хозяйственная деятельность невозможна, является обеспечение качества мебельной продукции. Последнее в свою очередь, может быть определено в процессе проведения экспертизы мебельных товаров.

Исходя из всего изложенного выше, тема оценки качества и основы экспертизы мебельных товаров является актуальной.

Целью данной работы является анализ основных товароведческих характеристик мебельных товаров, связанных с качеством и экспертизой. В свою очередь, в соответствии с поставленной целью, в работе выделены следующие задачи:

- Изучение методов и способов оценки качества и ассортимента то-варов.

- Анализ основных особенностей и тенденций отечественного рынка мебельных товаров.

- Изучение факторов, формирующих ассортимент мебельных товаров и их качество.

- Анализ основных показателей ассортимента мебельных товаров.

- Изучение основных товароведных характеристик мебельных това-ров разных подгрупп и видов.

- Анализ особенностей экспертизы мебельных товаров.

- Изучение хозяйственной деятельности мебельного предприятия и разработка рекомендаций по ее улучшению.

Объектом исследования является товарный ассортимент мебели в ИП Поддубный, а именно, мебельные товары.

Теоретической базой исследования является российская и зарубеж-ная научная литература по товароведению, посвященная мебельным товарам. Федеральные законы, Постановления Правительства РФ, национальные стандарты, данные статистической отчетности и др.

В последнее время усилился интерес к использованию в товароведении мебельных товаров маркетинговых принципов, поскольку коммерческий успех любого торгового предприятия, его финансовое благополучие во многом зависят от правильного выбора ассортимента мебельных товаров, что в свою очередь невозможно без глубоких знаний в следующих областях:

- современное состояние отечественного и зарубежного рынка ме-бельных товаров;

- свойства мебельных товаров и их безопасность;

- качество готовой мебельной продукции на все стадиях рыночного товародвижения;

- идентификация и фальсификация мебельных товаров;

- конкурентоспособность мебельных товаров;

- новые виды мебельной продукции, тары, упаковки, транспортировки, хранения и реализации.

Работа включает в себя введение, основную часть, состоящую из двух глав, заключение, список использованных источников. Включает 84 страницы, 1 таблицу, 3 рисунка, библиографию из 27 единиц использован-ных источников.

Дипломная работа:
Качество и экспертиза ликероводочных изделий (на примере продуктового магазина)

Курсовая работа:
Анализ качества и ассортимента вермутовых вин на примере предприятия. Потребительские свойства и экспертиза вермутовых вин. Экспертиза качества виноградных вин.Результаты оценки качества вин

Основная часть (выдержка)

Прежде всего, отметим, что существуют такие основные принципы экспертной деятельности, как объективность, всесторонность и полнота ис-следований.

Принцип объективности характеризует одинаковое отношение и одинаковый подход к проведению исследований абсолютно любых объектов, по поручению абсолютно любых органов. Запрет на «лоббирование» интересов любых участников хозяйственных отношений. К сожалению, на практике этот принцип не всегда соблюдается в силу субъективного предпочтения отдельных категорий лиц. В обеспечение принципа объективности существует несколько дополнительных требований, условий соблюдения данного принципа:

- научная и практическая обоснованность (состоятельность исследо-вания);

- компетентность;

- всесторонность;

- полнота исследования;

- проверяемость хода и результатов исследования.

Научная и практическая состоятельность означает использование экспертом разработанных наукой общепринятых и непротиворечивых мето-дик, проверенных практическими исследованиями. Логика исследования должна определяться научными разработками и апробацией на практике. Понятийный и терминологический аппараты исследования должны быть общепризнанными, логичными. Техническое и методическое обеспечение исследований должно соответствовать задачам исследования и предмету исследования, удовлетворять требованиям точности, законности, безопасности, этичности, надежности и экономичности.

С точки зрения научной состоятельности допустимо применение только тех технических средств и методов, которые изучены и объяснены или разработаны наукой либо основаны на очевидных закономерностях, процессах, явлениях. В свете этого, например, следует признать недопустимым применение при производстве экспертной деятельности методов, основанных на экстрасенсорике, – ясновидения, лозоходства и т.д.



Заключение (выдержка)

Подводя итоги проделанной работы, возможно сделать следующие основные выводы.

Мебельные товары являются товарами длительного пользования. С точки зрения своих основных характеристик, возможно выделить его значительное разнообразие, как применительно к ассортименту, так и касательно его маркетинговой сегментации. На данный рынок свое сильное воздействие оказывает экономический кризис. Поэтому на мебельном рынке необходимо развивать новые розничные форматы работы, а также прилагать все усилия для того, чтобы соблюдались все параметры качества в процессе производства мебели.

На качество мебели значительное влияние оказывает ее ассортимент. Возможна классификация мебельных товаров в зависимости от их назначения, эксплуатационных и функциональных признаков, комплектности, конструктивных и технологических признаков, исходных материалов, применяемых для их производства, а также в зависимости от видов производимой продукции.

Ассортиментный ряд мебельных товаров отличает большая слож-ность и разнообразие. Именно с этой точки зрения возможно изучение ос-новных товароведческих характеристик мебельных товаров. Как правило каталоги и прейскуранты мебельных товаров дают понятие об их основных товароведческих характеристиках, а также о методах и способах их классификации, группировки с точки зрения товароведческих признаков, а также включают в себя конструктивные элементы и их основные особенности.

На качество мебельных товаров свое влияние оказывает множество факторов. В их число входят конструкторская разработка, нормативно-техническая документация, уровень и технология производственных процессов, размерные, технико-экономические, эстетические и другие показатели, а также качество материалов и сырья, используемых в мебельном производстве.

Кроме этого, на качество мебельных товаров существенно влияние товарных потерь и условий хранения. Разные этапы технологического цикла движения мебельных товаров от их производства до ее отгрузки конечному потребителю характеризуют различные виды товарных потерь. При этом, для процесса производства и продаж мебельных товаров характерны качественные товарные потери. Качественные товарные потери возникают из-за недостатков процесса производства мебельных товаров, а также из-за недостатков при ее размещении на хранение (дефекты облицовки, сборки, стекол, подмочки, загрязнения, повреждение насекомыми и грызунами).

Для того, чтобы мебель сохраняла свое качество, необходимо ис-пользовать для ее хранения чистые, сухие и хорошо вентилируемые помещения. Следует расставлять ее на складе так, чтобы она не подвергалась воздействию грязи, пыли, а также прямым солнечным лучам. Для эффективной организации ее приемки и выдачи следует предусматривать в складских помещениях наличие проходов достаточной ширины.

Экспертизу мебельных товаров также отличают свои особенности. Здесь необходима объективность, строгая научная и практическая основа, всестронность и полный объем. При проведении экспертизы применяются различные виды идентификации мебельных товаров. Экспертное заключение должно содержать положения, выводы которого должны отличаться достаточной обоснованностью и достоверностью, а их базой должны быть достоверные научные и практические данные.

В работе проанализирована система качества и экспертизы мебельного предприятия, и предложены мероприятия по ее усовершенствованию, связанные с оптимизацией кадровой политики, а именно включение в организационную структуру предприятия должностей товароведа и дизайнера.

Дипломная работа:
Совершенствование методов оценки качества однородных групп продукции на примере: жиры, масла животного и растительного происхождения

Курсовая работа:
Сравнительная товароведная характеристика мебельных товаров. Требования к качеству

Литература

1. Азоев Г.Л. Конкурентные преимущества фирмы. – М.: Новости, 2006.

2. Бурчакова М.А. Курс лекций: Управление качеством. – М., 2008.

3. Гличев А.В., Круглов М.И. Управление качеством продукции. М: Экономика, 2016.

4. Гусейнова Т.С. Товароведение мебельных товаров: Учебник для вузов. – М.: Экономика, 2009.

5. Демакова, Е.А. Товароведение и экспертиза мебельных товаров: Учебное пособие / Е.А. Демакова. – М.: КноРус, 2011. – 302 c.

6. Земедлина, Е.А. Товароведение и экспертиза товаров: Учебное пособие для средних специальных учебных заведений / Е.А. Земедлина. – М.: ИЦ РИОР, 2013. – 156 c.

7. Ильина, М.Г. Товароведение непродовольственных товаров: Практи-кум: Учебное пособие для нач. проф. образования / М.Г. Ильина. – М.: ИЦ Академия, 2012. – 192 c.

8. Калачев, С.Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / С.Л. Калачев. – М.: Юрайт, ИД Юрайт, 2013. – 463 с.

9. Куликова, Н.Р. Основы товароведения: Учебное пособие / Н.Р. Куликова, В.П. Новопавловская, Н.С. Носова. – М.: Альфа-М, ИНФРА-М, 2012. – 336 с.

10. Лысенко М.В., Калинина Ю.В. Особенности мебельного рынка в России как рынка товаров длительного пользования. // Дизайн и производство мебели.  2013.  №1.  С. 10-15.

11. Ляшко, А.А. Товароведение, экспертиза и стандартизация: Учебник / А.А. Ляшко, А.П. Ходыкин, Н.И. Волошко. – М.: Дашков и К, 2013. – 660 с.

12. Мирский Д.Я., Лифшиц Е.М. Значение оптимизации содержания и формы заключения эксперта // Общетеоретические, правовые и организационные основы судебной экспертизы. М., 1987.

13. Моисеенко, Н.С. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник / Н.С. Моисеенко. – Рн/Д: Феникс, 2010. – 379 c.

14. Муравина, И.В. Основы товароведения: Учебное пособие для начального профессионального образования / И.В. Муравина. – М.: ИЦ Академия, 2010. – 224 c.

15. Орлов Ю.К. Производство экспертизы в уголовном процессе. М., 1982.

16. Пальскис Е.Б. Природа вещественных доказательств: Автореф. дис. . канд. юрид. наук. М., 1970.

17. Райкова, Е.Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Е.Ю. Райкова. – М.: Дашков и К, 2013. – 412 c.

18. Самарин, В.И. Справочник по товароведению непродовольственных товаров. В 3-х т. Т. 2. Справочник по товароведению непродовольственных товаров: Учебное пособие для начального профессионального образования / В.И. Самарин. – М.: ИЦ Академия, 2010. – 336 c.

19. Семенов В.Л. Теоретические аспекты качества как экономической категории // Вестник ЧГУ. 2011. №4. С. 382-387.

20. Сероштан, М.В. Коммерческое товароведение: Учебник / В.И. Теплов, М.В. Сероштан, В.А. Панасенко, В.Е. Боряев. – М.: Дашков и К, 2013. – 696 c.

21. Сикачева О.О. Контроль качества товаров как мера обеспечения конкуренции (на примере рынка органических товаров). // Конкурентное право. 2017. №3. С. 40-45.

22. Соколовский З.М. Об уровне описания исследований в экспертном заключении // Криминалистика и судебная экспертиза. Вып. 10. Киев, 1973. С. 196 - 197.

23. Толковый словарь по метрологии, измерительной технике и управлению качеством. Основные термины: около 700 терминов. М.: Рус. яз., 1990.

24. Фейгенбаум А. Контроль качества продукции / Сокр. пер. с англ. Авт. предисл. и науч. ред. А.В. Гличев. М.: Экономика, 1986. – 157 с.

25. Ходыкин, А.П. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник / А.П. Ходыкин, А.А. Ляшко, Н.И. Волошко. – М.: Дашков и К, 2013. – 544 c.

26. Чалых, Т.И. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: Учебник для бакалавров / Т.И. Чалых, Е.Л. Пехташева, Е.Ю. Райкова. – М.: Дашков и К, 2013. – 760 c.

27. Яковенко, Н.В. Товароведение непродовольственных товаров: Рабочая тетрадь: Учебное пособие для начального проф. образования / Н.В. Яковенко. – М.: ИЦ Академия, 2013. – 112 c.



Информация о работе

Тип: Дипломная работа
Страниц: 85
Год: 2018
2500 p.
Не подошла эта работа?

Узнайте стоимость написания
работы по Вашему заданию.
ПОСМОТРЕТЬ ЦЕНЫ
Оформление заявки БЕСПЛАТНО и
ни к чему не обязывает.
Закажите авторскую работу по Вашему заданию!
Контрольная работа
от 100 p.
cрок: от 1 дня
Реферат
от 600 p.
cрок: от 1 дня
Курсовая работа
от 1000 p.
cрок: от 3 дней
Дипломная работа
от 6000 p.
cрок: от 6 дней
Отчет по практике
от 1000 p.
cрок: от 3 дней
Решение задач
от 150 p.
cрок: от 1 дня
Лабораторная работа
от 200 p.
cрок: от 1 дня
Доклад
от 300 p.
cрок: от 2 дней
Отзывы наших клиентов
Ангелина
Спасибо Вам большое за работу!! Оперативно и качественно! Молодцы!
Алевтина
Огромнейшее вам спасибо!!! Выручаете меня уже не в первый раз) Качественная и профессиональная работа!
Маркелова Татьяна
Спасибо большое! Диплом сделан на отлично без ошибок, очень быстро. Буду всем Вас рекомендовать
Елена
Спасибо за реферат. Заказывала реферат по курсу "Основы толерантности". Автор сделал работу в указанный мной срок, но преподаватель поставил мне низкую оценку за данную работу, Я обратилась на сайт за корректировкой, автор в течении нескольких часов дополнил работу и УРА!!! Я получила ОТЛИЧНО! Огромное Вам спасибо.
Заказать работу очень просто!
Вы оформляете заявку
Получаете доступ в лк
Вносите предоплату
Автор пишет работу
Получаете уведомление
о готовности
Вносите доплату
Скачиваете готовую
работу из лк
X
X