1. Краткая характеристика, задачи и визитка выставки …2
2. Мероприятия в рамках выставки … 5
3. Программа выставки (с 7 по 11 февраля) ….… 6
4. Подробное описание первого дня выставки ….11
5. Второй день выставочной работы ….21
6. Результаты выставки …26
Список литературы….27
Как известно, Южный туристический форум объединяет в себе две крупные специализированные выставки: выставку – ярмарку городов – курортов, санаторно-курортного комплекса и туристической деятельности «Курорты юга России» и выставку оборудования, технологий для ресторанного, гостиничного, торгового бизнеса и индустрии развлечений «Прибыльное Гостеприимство». Экспозиции выставок разместились в четырех павильонах ВЦ «Краснодар ЭКСПО» на площади около 4000 кв. метров, поровну разделив между собой выставочное пространство: в павильонах 1-2 расположились экспозиции выставки «Курорты юга России», 3-4 павильоны посвящены тематике «Прибыльного Гостеприимства».
Две крупные выставки требуют особого представления, и в этой связи в рамках первого для работы Форума состоялось несколько официальных мероприятий, отдельно представляющих каждую из них.
Выставка «Прибыльное Гостеприимство» является одним из крупнейших отраслевых выставочных мероприятий в Российской Федерации и единственной выставкой на юге России, которой присвоен высший профессиональный знак отличия – знак Международного союза выставок и ярмарок.
Эффективность участия в данном проекте обусловлено уникальностью мероприятия, а именно:
Презентация современных российских стандартов въезда – выезда гостей, бронирования и обязательного сервисного обслуживания, предоставляемого отелями и гостиничными комплексами на первичном этапе работы с клиентами, проведена представителями Национальной Академии Гостеприимства (г. Санкт – Петербург) / Экспресс – Академия «Индустрия Гостеприимства», секция «Отельный бизнес».
Высокий интерес к Краснодарскому Форуму в 2008 году заметен особенно, и не смотря на ненастную погоду, открытие Южного туристического форума в Краснодаре не осталось без внимания представителей СМИ, лидеров туристического бизнеса, видных рестораторов, специалистов отрасли гостеприимства из многих уголков России.
1. Бердышев С.Н. Организация выставочной деятельности. – М.: Дашков и Ко, 2009. – 228 с.
2. Выставочный менеджмент. Технологии организации и рекламно-информационного сопровождения выставок и конференций. Н. Александрова, Е.Сорокина, И. Филоненко. Под редакцией И. Филоненко. М.: Издательство Учебно-методический центр РИА «Проэкспо», 2007. – 212 с.
3. Критсотакис Я.Г. Торговые ярмарки и выставки. Техника участия и коммуникации. - М., 2004.
4. Назаренко Л.Ф. Выставка как инструмент маркетинга. – М.: ЮНИТИ, 2005. – 250 с.
5. Основы выставочно-ярмарочной деятельности. Учебное пособие для ВУЗов. Стровский Л.Е., Фролова Е.Д., 2005. – 288 с.
6. h**t://w*w.sove**ik.r*
7. h**t://w*w.prnews.s**y.r*
8. h**t://ru.lorealpro***sionnel.com
9. h**t://w*w.int***harm.r*
Шпаргалка:
Перечень вопросов итогового государственного экзамена
для студентов, обучающихся по специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм» специализации
«Гостиничный сервис»
Шпаргалка:
Ответы на билеты по туризму для ГАК
Дипломная работа:
Экологические программы в индустрии гостеприимства
Курсовая работа:
Стимулирование продаж в розничном торговом предприятии
