Для поиска нужного реферата введите его тему ниже:

Рефераты по туризму

 РАБОЧАЯ ПРОГРАММА По дисциплине: «Маркетинг ресторанных услуг». Для специальности 100103 «Социально- культурный сервис и туризм». - Методические указания

"Темы курсовых работ «Маркетинг ресторанных услуг». 1. Исследование рынка. Оценка данных и разработка исследования. 2. Анализ маркетинговой среды и выбор маркетинговых стратегий. 3. Планирование маркетинга на предприятии. 4. Управление качеством услуг в ресторане. 5.Внутренний маркетинг управления трудовыми ресурсами ресторанного предприятия. " читать далее >>>

Тип: Методические указания | страниц: 9 | год: 2008
 РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Дисциплины «Материально-техническая база гостиничных предприятий - Методические указания

"1.2. Связь с другими дисциплинами Изучение данной дисциплины базируется на знаниях студента по вопросам организации и управления работой туристских предприятий и гостинично-ресторанных комплексов, технологии приготовления пищи и экономической деятельности предприятия. 1.3. Знания, умения и навыки, которые должен приобрести студент в результате изучения дисциплины В процессе изучения дисциплины студент должен получить четкое представление о видах и схемах инженерных систем отопления, водоснабжения, канализации, вентиляции, энергоснабжения и прочих систем здания туристских предприятий и гостинично-ресторанных комплексов; знать назначение и принцип действия основных технических устройств систем; усвоить правила приемки, испытания и эксплуатации систем, оценить преимущества и недостатки различных систем оборудования при их выборе. " читать далее >>>

Тип: Методические указания | страниц: 31 | год: 2009
 Развитие гостиничного бизнеса в Великобритании (инженерно-техническое оснащение) - Реферат

"Инженерно-техническое оборудование рассматривается как комплекс готовых, постоянно действующих условий, направленных на удовлетворение культурно-бытовых потребностей проживающих в гостинице." читать далее >>>

Тип: Реферат | страниц: 21 | год: 2012
 Развитие и инновационные проекты в туризме и санаторно-курортной сфере на Северном Кавказе - Доклад

"Значимым инструментом подобного воздействия в интересах эффективной реструктуризации рекреационного комплекса призвано стать и участие Российской Федерации (на бюджетной и внебюджетной основе) в финансировании приоритетных инвестиционных проектов (преимущественно инфраструктурной направленности)." читать далее >>>

Тип: Доклад | страниц: 4 | год: 2013
 Развитие малого предприятия общественного питания - Дипломная работа

"Общественное питание является важным звеном в системе экономических и социальных мероприятий, направленных на повышение материального и культурного уровня жизни людей. Развитие общественного питания дает существенную экономию общественного труда вследствие более рационального использования техники, сырья, материалов; предоставляет рабочим и служащим в течение рабочего дня горячую пищу, что повышает их работоспособность, сохраняет здоровье; дает возможность организации сбалансированного рационального питания в детских и учебных заведениях. В настоящее время индустрия общественного питания находится в процессе развития – растет как число заведений, так и качество обслуживания. Предприятия питания выполняют такие функции, как производство, реализация и организация потребления кулинарной продукции населением в специально организованных местах. Предприятия питания осуществляют самостоятельную хозяйственную деятельность и в этом отношении ни отличаются от других предприятий. Сеть предприятий питания, которой испо" читать далее >>>

Тип: Дипломная работа | страниц: 74 | год: 2011
 Развитие потенциальных территорий туристического комплекса юга России - Курсовая работа

"Цель исследования – изучение развития потенциальных территорий туристического комплекса юга России и дальнейший анализ их развития на примере Краснодарского края. Задачи исследования: 1. Изучение развития потенциальных территорий туристического комплекса юга России. 2. Анализ и изучение развития потенциальных территорий туристического комплекса на примере Краснодарского края. 3. Определение проблем и перспектив развития потенциальных территорий туристического комплекса юга России и в частности, Краснодарского края. 4. Разработка стратегических аспектов развития туристского потенциала юга России и Краснодарского края и их внедрение. " читать далее >>>

Тип: Курсовая работа | страниц: 80 | год: 2009
 Развитие туризма в начале советской эпохи - Реферат

"Туристско-экскурсионной деятельности Советская власть бук¬вально с первых месяцев своего существования начинает уделять самое пристальное внимание, понимая, что это — одна из возмож¬ностей влияния на массы.Один из основоположников теории советского туризма В. П. Антонов -Саратовский.В то время как «советский туризм, составляя часть культурной работы, является глубоко политичес¬ким явлением — это новая форма классовой борьбы и в то же время — социалистического строительства»." читать далее >>>

Тип: Реферат | страниц: 23 | год: 2008
 Развитие туризма между Россией и странами Ближнего Востока - Курсовая работа

"Целью моей курсовой работы является изучение туристического рынка стран Ближнего Востока. Исходя из цели, определим задачи исследования: 1) изучить природные условия и историко-культурные факторы стран Ближнего Востока; 2) рассмотреть современное состояние туристического обмена между Россией и странами Ближнего Востока; 3) определить перспективы развития туризма между Россией и странами Ближнего Востока; 4) рассмотреть основные проблемы развития туризма и пути их решения. " читать далее >>>

Тип: Курсовая работа | страниц: 27 | год: 2010
 Развитие туристического бизнеса в Мурманской области. - Дипломная работа

"На ᐧпобережье ᐧполуострова, ᐧвозле ᐧУмбы, ᐧПоноя, ᐧХарловки и ᐧЗахребетного ᐧобнаружены ᐧнесколько ᐧдревних ᐧлабиринтов-вавилонов и ᐧнаскальные ᐧрисунки. ᐧОсобый ᐧинтерес ᐧпредставляют ᐧпредметы ᐧсаамского ᐧбыта, ᐧсобранные в ᐧкраеведческом ᐧмузее ᐧсела ᐧЛовозеро. В ᐧего ᐧокрестностях ᐧможно ᐧувидеть ᐧмногочисленные ᐧсейды – ᐧкультовые ᐧкамни ᐧсаамов. ᐧОсновные ᐧпамятники ᐧкультуры ᐧрусских ᐧпоморов ᐧнаходятся на ᐧТерском ᐧберегу ᐧБелого ᐧморя. ᐧСамый ᐧизвестный из ᐧних – ᐧдеревянная ᐧцерковь ᐧУспения в ᐧселе ᐧВарзуга – ᐧшатровый ᐧхрам, ᐧхарактерный ᐧдля ᐧрусского ᐧсеверного ᐧзодчества. В ᐧней ᐧсохранился ᐧстаринный ᐧрезной ᐧиконостас. " читать далее >>>

Тип: Дипломная работа | страниц: 74 | год: 2015
 Развитие экскурсионного детско-юношеского туризма в Удмуртии - Дипломная работа

"К концу XX века развитие международного туризма происходит столь бурно, что многие экономисты всерьез заговорили о глобальном туризме. В этот же период Россия включается в мировые туристические потоки. Изменение мирового устройства, крушение его биполярности, легализация коммерческой деятельности на всей территории постсоветского пространства закономерно привели к развитию туризма, туристской индустрии в стране и появлению такого направления коммерческой деятельности, как туроперейтинг. Под туристской индустрией понимается «совокупность гостиниц или иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а так же организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов-переводчиков» [43. Ст. 1] Д.С. Ушаков выделяет два уровня субъектов туристической индустрии. Первый – это круг поставщиков ту" читать далее >>>

Тип: Дипломная работа | страниц: 59 | год: 2014
 Развитие экстремального туризма на Северном Кавказе - Дипломная работа

"Целью представленной работы является изучение и анализ проблем и перспективы развития экстремального туризма на Северном Кавказе. Для достижения цели выделяются следующие задачи: 1.Определить понятие туризма, его классификации; 2. Определить понятие и особенности экстремального туризма; 3. Изучить историю развития туризма на Северном Кавказе; 4. Дать географическую характеристику Северного Кавказа; 5.Изучить объекты экстремального туризма на Северном Кавказе; 6. Изучить виды экстремального туризма, возможные на Северном Кавказе; 7. Разработать программу обслуживания 8. Рассчитать стоимость тура " читать далее >>>

Тип: Дипломная работа | страниц: 82 | год: 2011
 Разработка PR-технологий и их практическое применение на примере туристской фирмы «Гранд Вояж» - Дипломная работа

"Для компании «Гранд Вояж» наиболее сильным преимуществом является сотрудничество с «Тез Тур». Степень влияния московского партнера оценим в 80 % . Это проценты успеха которым обязана компания «Гранд Вояж» агентскому соглашению с «Тез Тур». Также уровень партнеров непосредственно сказывается на имидже туроператора." читать далее >>>

Тип: Дипломная работа | страниц: 72 | год: 2010
 Разработка бизнес-плана создания предприятия гостиничного комплекса - Курсовая работа

"Одним из важнейших этапов создания нового предприятия является его бизнес-план будущей деятельности. Он является основой финансового менеджмента как для вновь создаваемой, так и уже функционирующей фирмы. Для вновь создаваемой фирмы важно определить причину уверенности в успехе и показать опыт работы в этой сфере. Разработка бизнес-плана новой фирмы производится поэтапным методом, а конечной целью данной разработки является обоснование целесообразности создания данного предприятия или реализация его инвестиционных программ. " читать далее >>>

Тип: Курсовая работа | страниц: 72 | год: 2010
 Разработка индивидуального текста экскурсии - Реферат

"Во время нашей прогулки прошу Вас соблюдать тишину, на все вопросы я отвечу в конце экскурсии. Сочинский дендрарий - настоящая сокровищница курорта Сочи. Это самый большой в России субтропический парк, памятник истории и культуры республиканского значения. Здесь собрана богатейшая коллекция деревьев и кустарников из многих уголков земного шара: Северной Америки, Японии, Австралии, Юго-Восточной Азии, Средиземноморья. В парке имеются интересные архитектурные и скульптурные сооружения. Он насчитывает около 1600 видов и форм растений мировой флоры, а также лекарственных растений субтропиков. Дендрарий имеет большую коллекцию сосен - 76 видов в количестве 1890 экземпляров, крупнейшие в России коллекции дубов и пальм, кипарисов, самую крупную на побережье группу хорошо развитых саговников; два впечатляющих колонновидных кипариса; множество редких субтропических растений. " читать далее >>>

Тип: Реферат | страниц: 19 | год: 2011
 Разработка индивидуального текста экскурсии «Водопады и дольмены в долине реки Жане - Реферат

"Долина реки Жане примечательна не только своими гидрологическими объектами, но и уникальными археологическими памятниками: дольменным комплексом Жане и древними адыгейскими могильниками, остатками окаменевших морских животных, обитавших здесь миллионы лет назад, выходами минеральных источников. Группа дольменов на реке Жане находится на правом берегу одноимённой реки. В группе около пяти дольменов (три плиточных и два составных). Дольмены широко известны ещё с девятнадцатого века. Отличительными признаками группы является наличие следующих памятников: плиточный дольмен с орнаментированными торцами боковых плит (резьба, зигзаг), орнаментированной фасадной плитой (рельеф, "трилит" ("ворота")) и орнаментацией плит внутри камеры (рельеф-резьба, зигзаг); обратно ориентированный (реальным фасадом с отверстием в склон) плиточный дольмен с чашевидными метками (лунками) на перекрытии. Группа регулярно посещается туристами и эзотериками различного толка. После осмотра у Вас будет свободное время. Вы сможете сфот" читать далее >>>

Тип: Реферат | страниц: 24 | год: 2011
 Разработка маркетингового комплекса продвижения гостиницы» на примере отеля «Гайот - Дипломная работа

"Бизнес-мегаполис «ГАЙОТ» расположен в одном из наиболее известных исторических мест, в самом сердце Санкт-Петербурга, на Петроградской стороне, в пяти минутах ходьбы от станции метро «Петроградская». Миссия Бизнес - Мегаполиса «Гайот» определилась из существующих реалий - это организация высокопрофессионального бизнеса, включающего в себя: бизнес-центр, гостинично-ресторанный комплекс, оздоровительный центр и многое другое." читать далее >>>

Тип: Дипломная работа | страниц: 126 | год: 2008
 Разработка мероприятий по привлечению туристов (на примере ООО «Чаплин клуб») Оригинальность 80% по Антиплагиат - Дипломная работа

"Очевидно, что высокий уровень обслуживания в ресторанах должен обеспечиваться квалифи¬цированными поварами, администраторами ресторана, официантами [1]. При этом высокий уровень обслуживания означает сочетание основных услуг ресторана с с организацией отдыха и развлечений. Ресторанный бизнес, при этом по определению, это деятельность предпринимателя за счет займа или собственных средств в области общественного питания. [2]. Важно заметить, что успех ресторанной деятельности зависит от многих факторов, начинаются от общего формирования введение концепции ресторанного бизнеса и заканчиваются контролем за тем, как воплощантся в жизнь выбранная стратегия . " читать далее >>>

Тип: Дипломная работа | страниц: 121 | год: 2015
 Разработка нового гастрономического тура по Италии - Дипломная работа

"Гастрономические туры – это туры, которые включают в себя :  рассказ и дегустацию кухни страны посещения;  обучение этикету и правильному питанию в данной стране;  посещение различных церемоний (чайной, кофейной и пр.) – это туры, которые включают в себя посещение домов отдыха, баз отдыха, отелей и прочих объектов размещения (как в своей стране, так и за рубежом). Цель гастрономических туров - насладиться особенностями кухни той или иной страны. При этом данная цель не сводится к тому, чтобы попробовать какое-то редкое, экзотическое блюдо или перепробовать бесчисленное количество кушаний. " читать далее >>>

Тип: Дипломная работа | страниц: 105 | год: 2013
 Разработка практических рекомендаций по совершенствованию образовательных услуг на примере ООО «Грин Эппл - Дипломная работа

"Целью данной работы является разработка образовательного тура для ООО «Грин Эппл». Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач: 1. Определить теоретические аспекты образовательных услуг; 2. Определить специфику образовательных услуг в современных условиях; 3. Выявить особенности развития образовательного туризма; 4. Определить место образовательного тура в системе образовательных услуг; 5. Дать характеристику деятельности ООО «Грин Эппл»; 6. Разработать программу образовательного тура для ООО «Грин Эппл»; 7. Сделать экономическое обоснование разработанного тура. " читать далее >>>

Тип: Дипломная работа | страниц: 85 | год: 2011
 РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО ДИВЕРСИФИКАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РЕСТОРАНА НА ОСНОВЕ ПРЕДПРИЯТИЯ КАФЕ «ЯНТАРНЫЙ БЕРЕГ - Дипломная работа

"Целью работы предприятия питания является удовлетворение потребностей человека в пище. Процесс потребления пищи совпадает отчасти с процессом общения людей, воспитания, развлечения. Классификация подразделений предприятий питания строится по трем признакам: принадлежность к определенному виду деятельности, форма уча-стия в основной деятельности, роль в производстве кулинарной продукции (рис 1.). Основной деятельностью предприятия питания является приготовление и реализация пищи. Для развлечения посетителей комфортабельные предприятия питания приглашают музыкантов, артистов. На балансе предприятия могут числиться магазины, подсобные хозяйства и пр., что свидетельствует о развитии неосновной деятельности предприятия. " читать далее >>>

Тип: Дипломная работа | страниц: 82 | год: 2010

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 

Не нашли что искали?
Закажите написание уникальной работы на Зачётик.Ру!


Средний балл наших работ: 4,78
Мы помогли 8764 студентам.

А так же: Отчёты по практике | Семестровые работы | Эссе и другие работы