Для поиска нужного реферата введите его тему ниже:

Рефераты по туризму

 Отчет по практике в ресторане «Одесса - Отчет по практике

"Формирование штата заведения начинается с подбора управляющего и шеф-повара. Именно они определяют концепцию ресторана, направленность кухни, осуществляют подбор и покупку оборудования, разрабатывают технологический план. Более того, без их участия принимать на работу весь остальной персонал не имеет смысла, ни оправданности. Управляющий рестораном должен, обладать набором необходимых личностных и деловых качеств, которые гарантируют успешное руководство коллективом. Но главное, без чего невозможно эффективно управлять коллективом, — это умение воздействовать на людей, другими словами, управляющий должен быть лидером. Лидерские качества, которыми должен обладать современный руководитель: - инициативность; - ответственность; - уверенность в себе; - уравновешенность; - настойчивость и упорство; - работоспособность; - умение четко и доказательно формулировать свои идеи; - тактичность и участливость; - требовательность; - оптимизм, чувство юмора. " читать далее >>>

Тип: Отчет по практике | страниц: 17 | год: 2012
 Отчет по практике в столовой «Экватор - Отчет по практике

"Сегментирование рынка представляет собой разбивку рынка на четкие группы покупателей, для каждой из которых могут потребоваться отдельные товары и/или комплексы маркетинга. Проведя маркетинговый анализ рынков потребителей услуг столовой «Экватор» можно сделать вывод, что на рынке города Новороссийска у столовой «Экватор» достаточно конкурентов и в жесткой конкуренции в первую очередь придерживается высокого качества блюд и уровня обслуживания. После оценки конкурентоспособности столовой «Экватор» относительно конкурентов можно сделать вывод, что на территории города Новороссийска столовая занимает стабильную позицию и имеет все шансы выйти в лидеры. SWOT анализ рассматривает внутренние параметры предприятия: сильные и слабые стороны, и внешние возможности и угрозы. Использование этого инструмента дает возможность получить обзорную оценку стратегического состояния предприятия. Его идея заключается в том, что успешная стратегия должна строится на принципе увязки внутренних возможностей предприятии и внешней" читать далее >>>

Тип: Отчет по практике | страниц: 17 | год: 2012
 Отчет по практике в турфирме - Отчет по практике

"Место прохождения преддипломной практики – ООО «Одиссея». Компания «Одиссея», являясь многопрофильным туристическим агентством, предоставляет широкий выбор туристического продукта по различным направлениям и обеспечивает высокий уровень качества туристических услуг и обслуживания потребителей. " читать далее >>>

Тип: Отчет по практике | страниц: 30 | год: 2011
 Отчет по практике в турфирме «Евразия тур - Отчет по практике

"Объект исследования – туристская фирма «Евразия тур». Предмет исследования – основная деятельность туристской фирмы «Евразия тур». Цель производственной практики – закрепление и углубление знаний и умений, полученных в ходе изучения общепрофессиональных и специальных дисциплин. " читать далее >>>

Тип: Отчет по практике | страниц: 25 | год: 2008
 Отчет по практике в турфирме «Эдем тур». - Отчет по практике

"Производственная практика является важным этапом профессиональной подготовки студентов. В ходе практической деятельности предполагается получение наиболее глубоких и конкретных знаний, умений и навыков, которые в дальнейшем обеспечат успешную трудовую деятельность по основным направлениям социально- культурного сервиса и туризма." читать далее >>>

Тип: Отчет по практике | страниц: 23 | год: 2008
 Отчет по практике на примере ресторана - Отчет по практике

"Общество владеет, пользуется и распоряжается своим имуществом на праве собственности. Основным обобщающим показателем финансовых результатов хозяйственной деятельности Общества является прибыль. Общество, может образовывать из прибыли следующие фонды: - резервный; - накопления; - потребления; - иные фонды. " читать далее >>>

Тип: Отчет по практике | страниц: 34 | год: 2013
 Отчет по практике по туризму - Отчет по практике

"Полное официальное наименование предприятия – Общество с ограниченной ответственностью туристическая фирма «Академ-Тур». Сокращенно – ООО турфирма «Академ-Тур». Форма собственности предприятия – частная (Общество с ограниченной ответственностью). Местонахождение общества: Россия, 350059 г. Краснодар, ул. Уральская, 73. Основной целью предприятия является удовлетворение потребностей людей в туристических услугах, а также извлечение прибыли. Для достижения своей цели Общество «Академ-Тур» осуществляет следующие виды деятельности: ― организация и осуществление туристической деятельности, в том числе международной; ― организация и оказание туристических услуг, прокат туристического снаряжения, бытовой техники, оборудования и автомобилей; ― организация охотно-рыболовного, спортивного и иного рода туризма, деловых встреч, бизнес-туров, обучения и иных туристических и деловых поездок как в РФ, так и за ее пределами, в том числе в иностранных государствах с участием российских и иностранных" читать далее >>>

Тип: Отчет по практике | страниц: 20 | год: 2008
 Отчет по практики в кафе - Отчет по практике

"Кафе «Ла-Страда» оригинальное на сегодняшний день предприятие питания в городе Новороссийске. За небольшой промежуток времени (кафе работает с 2005 года) оно успело завоевать большое число постоянных клиентов, удовлетворяя их высоким качеством своих изделий и не мене высоким качеством обслуживания. «Ла-Страда» предприятие сферы ресторанного бизнеса, поэтому продуктом данного предприятия является как товары, так и услуги. Наше кафе заявило о себе как о предприятии, не имеющее аналога в городе, как по эксклюзивности, так и по качеству своей продукции. " читать далее >>>

Тип: Отчет по практике | страниц: 12 | год: 2012
 Отчет по производственной практике в гостинице ООО "Формула" - Отчет по практике

"Полное официальное наименование предприятия – Общество с ограниченной ответственностью «Формула». Сокращенное название – ООО «Формула». Организационно-правовая форма предприятия – частная / Общество с ограниченной ответственностью. Общество является коммерческой организацией и осуществляет свою деятельность с целью получению прибыли и обеспечения потребностей населения услугами средств размещения и гостеприимства." читать далее >>>

Тип: Отчет по практике | страниц: 39 | год: 2008
 Оценка конкурентоспособности туристских услуг - Контрольная работа

" 1.2. Понятие и сущность конкурентоспособности Конкурентоспособность товара - это такой уровень его экономических, технических и эксплуатационных па¬раметров, который позволяет выдержать соперничество (конкуренцию) с другими аналогичными товарами на рын¬ке. Обычно под конкурентоспособностью товара понимают некую от¬носительную интегральную характеристику, отражающую его отличия от товара-конкурента и, соответственно, определяющую его привлека¬тельность в глазах потребителя. " читать далее >>>

Тип: Контрольная работа | страниц: 27 | год: 2012
 Оценка уровня автоматизации предприятий в сфере туризма и курортного дела - Контрольная работа

"На предприятии используются: Факс Panasonic KX-FP207RU - факсимильный аппарат на основе термопереноса. Функциональные возможности: печать по принципу термопереноса, кнопка навигации, автоподатчик на 10 листов, лоток на 20 листов, отложенная передача, прием при отсутствии бумаги (до 28 стр.), набор 50 номеров из памяти, функция копирования с возможностью масштабирования, порт для дополнительного телефонного оборудования Используется для приема и передачи документации. Степень загруженности очень большая, так как факс это одно из основных средств обмена документацией с партнерами и клиентами. " читать далее >>>

Тип: Контрольная работа | страниц: 11 | год: 2010
 Оценка уровня автоматизации предприятий в сфере туризма и курортного дела - Контрольная работа

"4. Оценка уровня автоматизации основных процессов в деятельности предприятия На предприятии используются: 1. ИС офисной автоматизации - связывают воедино работников информационной сферы в разных регионах и помогают поддерживать связь с покупателями, заказчиками и другими организациями, выполняет следующие функции:  обработка текстов на компьютерах с помощью различных текстовых процессоров;  производство высококачественной печатной продукции;  архивация документов;  электронные календари и записные книжки для ведения деловой информации;  электронная и аудиопочта;  видео- и телеконференции. 2. ИС уровня менеджмента используется для мониторинга (постоянного слежения), контроля, принятия решений и администрирования. " читать далее >>>

Тип: Контрольная работа | страниц: 13 | год: 2012
 Оценка уровня автоматизации предприятий в сфере туризма и курортного дела - Контрольная работа

"4. Оценка уровня автоматизации основных процессов в деятельности предприятия Поскольку большинство (около 85%) клиентов, приезжие из других городов и стран, у них возникает потребность пользоваться междугородней и международной телефонной связью, затраты на которую весьма существенны. Так, «Шоколад» пользуется услугами ООО «Новтелеком». Тарифы на обычную междугороднюю и международную связь довольно высоки. Но современные технологии не стоят на месте и сейчас есть возможность звонить в другой город или даже страну намного дешевле – с помощью технологии «IP-телефония». IP-телефония. Успешная деятельность любого предприятия невозможна без постоянного оперативного обмена информацией с партнерами, клиентами, собственными филиалами. Международные телефонные переговоры и пересылки факсимильных сообщений становятся весомой частью расходных статей бюджета и существенно отражаются на результатах работы. IP-телефония - это технология передачи голоса и факсимильных сообщений через сети, использующие протокол IP, " читать далее >>>

Тип: Контрольная работа | страниц: 14 | год: 2012
 Паломнический туризм. Православные центры паломничества на Кавказе. - Контрольная работа

"Монастырь располагается в живописном, утопающем в зелени уголке Северного Кавказа, на склоне горы Физиабго, вблизи поселка Победа. Это место находится на территории республики Адыгея, в тринадцати километрах от поселка Каменногмостского (ст.Хаджох). Свято – Михайлова Афонская пустынь в конце XIX была самым крупным монастырем Северного Кавказа, возвращена Русской Православной Церкви в 2001году в плачевном состоянии. В данный момент монастырь постепенно возрождается Поворот влево, в сторону поселка Победа, где расположился монастырь Свято-Михайло-Афонская Закубанская мужская общежительная пустынь, находится уже в пределах поселка Каменномостского и обозначен придорожным указателем который видно издалека. Монастырь был основан в 1877 году. В начале XX века Свято-Михайловская пустынь являлась самым крупным, богатым и благоустроенным монастырем Северного Кавказа, на территории которого было построено пять храмов, церковно-приходская школа, странноприимный дом, многочисленные ремесленные мастерские, кирпичный и с" читать далее >>>

Тип: Контрольная работа | страниц: 18 | год: 2012
 Пансионат «Фрегат - Отчет по практике

"Известно, что курортная отрасль характеризуется значительной капиталоёмкостью и длительностью сроков окупаемости. Вследствие этого курортная инфраструктура часто является фактором, ограничивающим развитие туризма в том или ином регионе. В то же время высокая капиталоёмкость и длительные сроки окупаемости строительства пансионатов несут в себе риск возникновения значительных убытков." читать далее >>>

Тип: Отчет по практике | страниц: 20 | год: 2008
 Пансионат «Юг - Отчет по практике

"Организационная структура управления пансионата «Юг» относится к линейно-функциональному типу. Такая структура обеспечивает такое разделение труда, при котором линейные органы управления имеют право принимать решения и выдавать распоряжения, а функциональные – консультировать, информировать, координировать, планировать. При этом связи «руководитель − подчиненный» строятся таким образом, чтобы каждый нижестоящий работник был подчинен только одному руководителю. Руководители функциональных подразделений осуществляют свое влияние на производственные и управленческие подразделения, формально не обладая распорядительными правами. Такие права даны им только для руководства непосредственно подчиненным работникам функционального подразделения. Для всех структурных подразделений разрабатываются положения, в которых закреплены права и обязанности подразделения и требования, касающиеся отдельной должности. В рамках организационной структуры пансионат «Юг», всю полноту власти берет на себя директор. Для директор" читать далее >>>

Тип: Отчет по практике | страниц: 25 | год: 2012
 Перечень вопросов итогового государственного экзамена для студентов, обучающихся по специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм» специализации «Гостиничный сервис» - Шпаргалка

"В широком смысле, все корпоративные мероприятия можно разделить на 2 вида:1. Мероприятия, направленные «внутрь» компаний: мотивационные тренинги и мероприятия по развитию корпоративной культуры, в т.ч. корпоративные праздники, инсентив-мероприятия, корпоративные конференции и пр. В качестве поощрительных поездок может использоваться событийный туризм, а также специальные командные туры с эксклюзивным сценарием.2. Мероприятия, направленные «наружу»: работа с клиентами, партнерами, промоушн-акции, PR-мероприятия и т.д., к примеру, туристические поездки, праздники, выставки и конференции, презентации и т.д. Кроме того, специальные мероприятия принято делить на: рабочие (например, обучающие семинары, конгрессы); информативные, организуемые в развлекательной форме (например, выпуск первой партии товара, награждение миллионного покупателя, день рождения компании);досуговые, ориентированные на общение и развлечение (например, концерты и дефиле, поездки и фестивали)." читать далее >>>

Тип: Шпаргалка | страниц: 255 | год: 2013
 Перспективы развития историко-археологического туризма в Усть-Абаканском районе на примере Салбыкской долины - Курсовая работа

"Исторический туризм. Для профессионалов такой вид туризма привычнее называть просто экскурсионным. Такие туры дают возможность ознакомиться с достопримечательностями стран, музеями, соборами. Например, тур такой направленности может охватывать всемирно известные памятники Рима, Египта и Греции. В большинстве случаев культурные достопримечательности находятся в крупных городах или в непосредственной близости он них, что значительно облегчает их посещение. Многие достопримечательности специально оборудуются для организации массового туризма. Исторический туризм это туризм интеллектуальный, расширяющий горизонты познания человека и словом и непосредственной демонстрацией уникальных памятников минувших культур и цивилизаций, чаще всего скрытых от глаз человеческих столетиями и тысячелетиями. " читать далее >>>

Тип: Курсовая работа | страниц: 31 | год: 2012
 Перспективы развития туризма в странах Персидского залива - Дипломная работа

"Персидский залив (араб. الخليج الفارسي‎‎ аль-Хали́дж фарси, перс. خلیج پارس Хали́дж-е Парс) – залив между Ираном и Аравийским полуостровом. Соединён Ормузским проливом с Оманским заливом, Аравийским морем и Индийским океаном. Прибрежными странами Персидского залива являются Оман, Объединённые Арабские Эмираты, Саудовская Аравия, Катар, Бахрейн, Кувейт, Ирак и Иран. Оман - одна из самых экологически чистых стран мира, очаровывающая живописными горными пейзажами, ослепительными водопадами, впечатляющими пустынями, зелеными оазисами и песчаными пляжами. Туры в Оман – возможность оказаться на землях, которыми некогда правила легендарная царица Савская, откуда, по древнему преданию, начинал свое путешествие Синдбад-мореход. С тех пор здесь осталось более пятисот фортов, дворцов, построенных в различных архитектурных стилях. Они безмолвно свидетельствуют о былом вели" читать далее >>>

Тип: Дипломная работа | страниц: 83 | год: 2011
 Планирование конкурентоспособного турпродукта - Лекция

"4.3. Разработка турпродукта. Этапы планирования новых туруслуг Разработка нового продукта является производственной функцией маркетинга. Новинки бывают 2 видов: 1. абсолютная – тогда предприятию необходимо осуществлять инновационную деятельность; 2. модификация – продукт разрабатывается на базе существующих услуг, но с некоторым их изменением. " читать далее >>>

Тип: Лекция | страниц: 11 | год: 2012

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 

Не нашли что искали?
Закажите написание уникальной работы на Зачётик.Ру!


Средний балл наших работ: 4,78
Мы помогли 8654 студентам.

А так же: Отчёты по практике | Семестровые работы | Эссе и другие работы