Для поиска нужного реферата введите его тему ниже:

Контрольная работа: «Организация отдыха и развлечений гостиниц»



Содержание

Введение…3

1.Характеристика и структура санатория Красная Талка….5

2. Организация досуговой деятельности Красная Талка…12

Заключение….….20

Список используемой литературы….22

Введение (выдержка)

Санаторий «Красная Талка» расположен в центре набережной курорта Геленджик, на берегу Черного моря. Развитая инфраструктура, идеальные климатические условия, чистый воздух, пропитанный ароматом пицундских сосен, теплое море и ласковое солнце - создают идеальные условия для отдыха. Имеются все возможности для семейного отдыха с детьми.

Выдержка из основной части

Санаторий предлагает своим гостям гостиничные номера различной категории комфортности: от «Эконом» до VIP. Номерной фонд санатория рассчитан на размещение более 1200 отдыхающих.

Условия для временного проживания в гостиничном комплексе \"Красная талка\" разнообразны. К услугам гостей 600 комфортабельных номеров различных категорий, от демократичных - «Стандарт» и «Семейный», до эксклюзивных - «Стандарт ПК (повышенной комфортности)», «Делюкс», «Сьют».

Каждый номер оборудован телевизором и холодильником, кондиционером. Также все номера оснащены гарнитурной мебелью, комплектами постельных принадлежностей по количеству проживающих, плотными занавесями, широкими зеркалами и другим твердым и мягким инвентарем. Для верхней одежды и головных уборов в шкафах предусматриваются вешалки.

Санузел индивидуального пользования оборудован зеркалами, полками для туалетных принадлежностей (туалетное мыло, шампунь, туалетная бумага) и вешалками для полотенец (не менее двух полотенец, в том числе банное) на каждого гостя. Их замена происходит 1 раз в 3 дня, или по просьбе гостя.

Возле службы приема и размещения располагается 2 зоны – зона для ожидания и зона для отдыха. В зоне для ожидания поставлены диваны, чтобы гости ждали свою очередь, либо просто отдохнуть с дороги. Зона для отдыха оборудована журнальными столиками и телевизором, также она художественно оформлена.

Ключевой зоной является стойка администратора, или стойка Reception. Это рабочее место администратора, которое должно быть удобным и комфортным, а также оснащенным всем необходимым оборудованием.

Заключение (выдержка)

Сегодня в гостиницах можно обнаружить четыре основные группы услуг: размещение, питание, бытовое обслуживание и досуг. Досуг традиционно является одной из важнейших сфер жизнедеятельности всего человечества.

Еще с самых древних времен в истории прослеживается связи развлечений и гостеприимства, но предпосылками возникновения этой услуги в её современном понимании являются негативные последствия индустриализации и урбанизации.

Список литературы

1. Ковалев Д. А. Мировая индустрия владения отдыхом. М., 2010.

2. Коваленко Т. Д. Гостеприимство в бизнесе. Пенза, 2011.

3. Козлов Д. А., Попов Л. А. Методы прогнозирования в индустрии гостепри-имства. М., 2011.

4. Кононыхин С. В. Организация гостиничного и ресторанного хозяйства. Донецк, 2012.

5. Лесник А. Л., Смирнова М. Н. Маркетинг и реклама в гостиничном бизнесе. М., 2012.

6. Скараманга В. П. Фирменный стиль в гостеприимстве. М., 2011.

7. Смирнова М. Н. Энциклопедия гостеприимства. М., 2010.

8. Соловьев Б. Л., Толстова Л. А. Менеджмент гостеприимства. М., 2011.

9. Тарханова Н. П., Третьякова Т. Н. Основы гостеприимства. Челябинск, 2012.

10. Тарханова Н. П., Третьякова Т. Н. Ресторанный сервис. Челябинск, 2012.

11. Чеботарь Ю.М. Туристический бизнес. - М.: Аспект Пресс, 2005. - 123 с.

Похожие работы
Анимационная деятельность в туризме - Курсовая работа

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ ГОСТИНИЦЫ (НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «ЕЛИЗАР-ОТЕЛЬ») - Дипломная работа

ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ СЕРВИСНЫХ СЛУЖБ ГОСТИНИЦЫ - Курс лекций

Организация производства - Курсовая работа

Перечень вопросов итогового государственного экзамена для студентов, обучающихся по специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм» специализации «Гостиничный сервис» - Шпаргалка

Формирование корпоративной культуры в организации - Дипломная работа

ТУРИЗМ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ: ТЕРРИТОРИАЛЬНАЯ ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ ЦЕН И УСЛУГ (ОПЫТ РАЙОНИРОВАНИЯ) - Дипломная работа

АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ ПИТАНИЯ В РЕСТОРАНЕ - Дипломная работа

Организация отдыха и развлечений в ГК - Контрольная работа

РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО ДИВЕРСИФИКАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РЕСТОРАНА НА ОСНОВЕ ПРЕДПРИЯТИЯ КАФЕ «ЯНТАРНЫЙ БЕРЕГ - Дипломная работа

Покупка готовой работы
Название: «Организация отдыха и развлечений гостиниц»
Раздел: Рефераты по различным предметам
Тип: Контрольная работа
Страниц: 20
Год: 2016
Цена: 500 руб.

*

С условиями покупки работы согласен(-на).


Не нашли что искали?
Устали искать нужную курсовую, реферат или диплом?
Закажите написание авторской работы на Зачётик.Ру!


А так же: Отчёты по практике | Семестровые работы | Эссе и другие работы

Наши специалисты выполняют заказы по любым темам и дисциплинам.
Средний балл наших работ: 4,9
Мы помогли 8462 студентам.